Amarante queue-de-renard, amarante caudée
L’Amaranthus caudatus est une plante annuelle qui atteint entre 30 et 100 centimètres de haut. Ses feuilles et ses graines sont comestibles.
Caractéristiques & description
Hauteur, habitus : Plante herbacée annuelle, de 30 à 100 centimètres ou plus
Toxicité : Toutes les parties de la plante sont comestibles
Distribution : La forme sauvage est originaire d’Amérique du Sud (carte de distribution)
Botanique
Famille : Amaranthaceae
Nom : Amaranthus caudatus
Catégories : Fruits et légumes | Plantes vivaces | Fleurs rouges et roses |
