Panicaut à feuilles d’Agave
Avec ses feuilles épineuses et disposées en rosette, Eryngium agavifolium ressemble de loin à un agave ou à un aloès lorsqu’il n’est pas en fleurs. Il n’est pas apparenté à ces deux espèces. En revanche, il est proche de la carotte et du panais.
Selon l’emplacement, le Panicaut à feuilles d’Agave peut atteindre 1,2 mètre de haut. Ses fleurs vertes apparaissent de juillet à septembre. De nombreux insectes s’en nourrissent.
Mais cette plante originaire d’Argentine n’est pas seulement appréciée des insectes. Elle semble également servir d’abri ou de nourriture à certains escargots. Je n’ai pas observé que les rampants visqueux causent des dégâts importants.
Nom(s) commun(s) : Panicaut à feuilles d’Agave
Nom botanique : Eryngium agavifolium
Famille : Apiaceae
Distribution : Amérique du Sud (Argentine) (carte de distribution)
Hauteur : 60 à 120 centimètres
Floraison : Juillet à septembre
Zone de rusticité (USDA) : 6 (-18 °C)
Toxicité : Non



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