Le Raphanus raphanistrum (Radis ravenelle, Radis sauvage) est comestible, mais ne produit pas de racine en forme de navet. En raison des huiles de moutarde qu’il contient, les feuilles, les gousses et les germes ont un goût piquant.
Guide de semis
Le semis et la culture du radis sauvage sont similaires à ceux du radis du jardin. En Europe centrale, il peut être cultivé en pot à partir d’avril ou semé directement dans la plate-bande en mai.
Les graines ne nécessitent aucun traitement préalable, elles germent au bout de deux jours à une température d’environ 20 °C. La profondeur de semis est d’environ un centimètre.
Comme substrat, j’ai utilisé du terreau pour herbes sans tourbe. Il doit être maintenu humide mais pas mouillé.
L’emplacement pour la culture et l’élevage doit être clair et ensoleillé.
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