Marge foliaire : Lisse
Disposition : Alternes
Couleur : Verte avec des branches vertes à rouge foncé
Cycle de vie : Plante herbacée vivace
Feuille (face supérieure)
Feuille (face inférieure)
Port et biologie
À partir de la fin de l’été, lorsque ses baies sont mûres, Phytolacca americana ressemble à un arbuste. Cependant, ses pousses ne se lignifient pas, mais meurent à l’automne. Cette plante herbacée à feuilles caduques peut atteindre trois mètres de haut. Elle se distingue de sa cousine asiatique par ses branches plutôt retombantes.
Les limbes des feuilles ovales, ovoïdes ou largement lancéolées peuvent atteindre 30 centimètres de long. Elles sont d’abord vert clair, puis virent au vert foncé à la fin de l’été. La couleur des tiges varie du vert au rouge foncé.
Toutes les parties de la plante sont toxiques.
Origine et habitats
Son aire de distribution d’origine s’étend des États-Unis au Mexique. Phytolacca americana a été introduite dans certaines régions d’Afrique, d’Asie, d’Australie, d’Europe et d’Amérique du Sud, où elle a réussi à s’établir (source).
Son succès a été et reste tel qu’elle a supplanté les espèces indigènes et est considérée comme une espèce envahissante.
J’ai souvent rencontré Phytolacca americana dans la forêt palatine, dans les forêts de la plaine du Rhin et en Alsace. Elle colonise également les zones urbaines, mais y est moins fréquente que Phytolacca acinosa.
Botanique et noms populaires
Le raisin d’Amérique (Phytolacca americana), appartenant à la famille des Phytolaccacées, se distingue du raisin des Indes par ses grappes de fruits pendantes.
Parmi les autres noms français figurent épinard de Cayenne, épinard des Indes et phytolaque américaine.
