Disposition : Alternes (feuilles caulinaires), verticillées (feuilles basales)
Couleur : Vert
Lebenszyklus: Annuel à bisannuel
Feuille (face supérieure)
Habitus & biologie
Borago officinalis pousse généralement comme une plante annuelle et atteint une hauteur de 20 à 60 centimètres. Les feuilles basales sont ovales à ovales, les feuilles supérieures de la tige sont oblongues/lancéolées. Les feuilles et les pousses contiennent des alcaloïdes pyrrolizidinaux, raison pour laquelle elles ne devraient être utilisées qu’occasionnellement comme herbe aromatique.
Origine & habitats
L’aire de répartition originelle se situe en Afrique du Nord, en Europe du Sud et en Europe de l’Ouest. En tant qu’herbe aromatique, la bourrache est également arrivée en Amérique du Nord, en Amérique du Sud et dans certaines régions d’Asie (source).
Borago officinalis se développe mieux dans les endroits ensoleillés et chauds, mais peut aussi survivre à la mi-ombre. On la trouve à l’état sauvage le plus souvent à proximité des jardins, au bord des chemins, dans les mauvaises herbes, sur les décombres et les remblais.
Botanique & noms populaires
Borago officinalis est familièrement connu sous le nom de bourrache ou bourrache officinale et fait partie de la famille des Boraginacées (Boraginaceae).
